蘑菇班戟

2023-08-23
  • 产量 : 1
  • 份量 : 4
  • 准备时间 : 10m
  • 烹饪时间 : 30m

蘑菇味香,高蛋白、低脂肪,是理想的健康食品.

食材

  • 面粉 1 杯
  • 蛋(拂打) 1 只
  • 水 3/4 杯
  • 淡奶 1/2 杯
  • 油 适量
  • 馅料
  • 蘑菇(切片) 1 杯
  • 鸡肉(切碎) 3 安士
  • 红萝卜(切碎) 1/2 杯
  • 青豆 1/3 杯
  • 油 1 汤匙
  • 调味料
  • 盐 1/2 茶匙
  • 白胡椒粉 适量
  • 玉米粉 适量

办法

步骤1

彻底打散鸡蛋. 加入过筛的面粉、淡奶和水. 充分搅拌直至形成光滑的糊状物. 放入冰箱冷藏 1 小时.

步骤2

用盐、玉米粉和白胡椒粉给鸡肉调味. 混合均匀并烫熟. 烫胡萝卜和青豆. 加热1汤匙油. 然后与1汤匙面粉混合. 用小火浅煎至香味四溢. 加入适量的热水。搅拌均匀, 形成光滑的糊状物. 加入鸡肉、胡萝卜、青豆、蘑菇和调味料. 充分混合形成馅料. 让其冷却.

步骤3

加热平底锅. 刷上油, 倒入一部分糊状物. 煎成薄饼皮。取出并塞入馅料. 卷起来形成煎饼. 享用.

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食谱类型: 食材:,
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